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凉拌虫草花,虫草花的作用

花帝

虫草花是北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,营养价值高、药用价值也高。凉拌虫草花大家都会做吗?虫草花有哪些功效呢?一起来看看吧!

  凉拌虫草花

  用料

  虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段。

  做法一

  1.金针菇洗净焯水,捞出凉白水过凉。沥干水份。

  2.虫草花泡发洗净焯水。沥干水份。

  3.黄瓜洗净切丝,放盐腌渍。

  4.胡萝卜刨皮切丝,热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。

  5.把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)。

  6.倒入凉拌汁、麻油。(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳。

  做法二

  食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

  做法详解:

  1.把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。

  2.小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。

  3.把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。

  4.泡好的虫草花洗干净,放入锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。

  5.把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!

  虫草花的作用:

  壮阳补肾

  男性服用虫草花能够增强体力和精力,起到壮阳补肾的作用,并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒,提高记忆力。改善心血管疾病4虫草花有极好的降血压,降颅压效果,同时能够有效缓解脑血栓,手脚麻木,冠心病等相关症状。

  提高抵抗力

  虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。平喘止咳2虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。

  调节内分泌抗疲劳

  虫草花中含有丰富的维生素,蛋白质和脂肪,以及多种氨基酸,粗纤维,和钙磷铁等人体所需的矿物质元素,除了消炎抗菌作用显著之外,女性服用虫草花还能起到滋润肌肤,美容养颜,调节内分泌,抗衰老和抗疲劳的作用。

  抑制癌细胞扩散

  虫草花中的虫草素对鼻,咽癌细胞有很强的抑制作用,临床上可以多用虫草花来辅助治疗恶性肿瘤,主要作用于鼻癌,喉癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤患者。

  虫草花具有很高的药用价值,常吃对身体有很多好处。希望今天的分享对大家有帮助哦!

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