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怀孕能不能吃红菇?红菇有哪些营养价值?

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红菇是一种纯天然的菌类珍品,含有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素,对各个人群的好处也是非常多的,那么怀孕的人能吃红菇吗?

  怀孕能吃红菇吗?

  孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,而红菇可以去水肿,如果吃些红菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。

  妇女在怀孕期间能常吃红菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。产妇产后,失血多,身体虚弱,多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。所以怀孕期间是可以吃红菇。

  红菇含有多种人体所需氨基酸,非常适合妇女儿童。另外产妇产后,失血多,身体虚弱,多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。而且产妇坐月进补吃红菇利于产妇哺乳汁,防止贫血等。


  怀孕怎么吃红菇最好?

  红菇炖鸡汤

  用料:干红菇6-8朵,老母鸡半只,生姜2片,盐适量;

  做法:

  1、将老母鸡洗干净切块,放入沸水中焯水备用;

  2、将干红菇泡发,去蒂,洗净,沥干水备用,泡发红菇的水沉淀备用;

  3、在砂锅中放入清水和红菇泡发的原汤,放入姜、老母鸡炖一个半小时;

  4、鸡肉炖好前10分钟才加进去蒂的红菇,红菇不用炖太久,否则容易变色和炖烂,出锅时加入适量的盐即可。

  红菇鸽子汤

  用料:鸽子1只,干红菇60克,枸杞10克,姜3片、黄酒适量,盐适量;

  做法:

  1、将红菇提前用水泡发至软,沉淀清澈部分备用;

  2、将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净;

  3、砂锅中加入适量水和红菇原汤,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的红菇和枸杞继续煮半个小时即可。


  红菇还有什么营养价值?

  1、红菇所含营养非常的丰富,有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、E、D等,并且还有其他食材中稀有的尼克酸,还有丰富的微量元素铁、锌、钙、猛、硒等。

  2、红菇还内含有丰富的蛋白质,是一种典型的高蛋白食材,内含有蛋白质,其中有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

  3、红菇内含有法大量人体所需要氨基酸成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。


  孕妇不仅可以吃红菇,而且孕妇吃红菇还对身体各方面有很多的好处。红菇具有较好的补血功效,不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状,食用红菇是一种非常不错的食疗选择。

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