花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

茅草菇的功效

花仙子

草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。300年前我国已开始人工栽培,约30年代由华侨传入世界各国。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。多产于两广、福建、江西、台湾。下面小编介绍的是茅草菇的功效有哪些。

  茅草菇的功效

  1.提高人体免疫力:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

  2.解毒:草菇具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

  3.抗癌:草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

  4.糖尿病患者佳品:它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

  5.消暑:适宜炎夏季节食用,草菇有一定的解暑作用。
  草菇有哪些营养价值

  草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
  茅草菇山芋粉园孑

  一、用材:山芋粉300克、猪肉400克、茅草菇150克、辅料:葱老抽盐。

  二、步骤:1.茅草菇清洗干净2.猪肉切好,要多一点肥肉哟!需要它的油3.山芋淀粉准备好4.肥肉全部爆出油5.加瘦肉煸炒至发白6.放茅草菇煸炒7.加老抽适量至肉上色8.加多一点水大火烧开(注意要比烧红烧肉要更多一些水,做山芋粉园子需要,否则就焦锅了)9.大火水烧开后,改中小火焖肉10.烧开水备用11.肉烧至七八成熟时,水也烧开了,准备和山芋粉,用开水也浇粉,用筷子边搅拌12.至山芋粉搅拌均匀,全部吸收水分,不能稀了13.这时手粘冷水揉粉至起筋(免得热粉粘手)14.开始做园子摆满锅,也是边粘冷水边做,和粉就需要翻开的水,否则粉子泡不起来,不好吃,就是非常烫手,所以边粘冷水也做,以减轻烫和粘。园子尽量做薄一点。15.大火,盖盖子,中间不能用锅铲动它,直到山粉园子泡起来。加盐和葱花出锅。

  本次小编对茅草菇的功效、草菇有哪些营养价值及茅草菇山芋粉园孑就到这了。小编相信大家知道了茅草菇的功效有哪些,会给我们的身体带来哪些好处,同时也知道草菇有哪些营养价值会对我们带来哪些帮助,最后有感兴趣的朋友们可以尝试茅草菇山芋粉园孑的做法。

草菇,宝贝儿好深边走楼梯边,茅草菇的功效