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海鲜菇怎么吃?教你做海鲜菇

花君

  吃海鲜菇的时候可以发现,实际上海鲜菇的食用方式是非常多的,可以说是多种多样的,海鲜菇是可以用来煲汤、炖鸡吃的,都是不错的选择,还可以试试用海鲜菇来炖着吃,或者是涮火锅吃也是不错的选择。那么下面小编给大家准备了3种海鲜菇的做法,我们一起去看看吧。

  一,海鲜菇爆鸡胗

  材料:海鲜菇,鸡胗,青椒,葱蒜,味椒盐

  做法:

  1、鸡胗焯一下,切片,海鲜菇洗干净;

  2、葱花爆锅,炒鸡胗;

  3、过会加海鲜菇、青椒、蒜片,最后放味椒盐,出锅。

  二,彩椒海鲜菇

  材料:彩椒,海鲜菇,食用油,美极鲜酱油,鸡精

  做法:

  1.锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。

  2.彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段。

  3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。

  4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻。

  5.滴入美级鲜酱油。

  6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。

  三,海鲜菇炒鸡蛋

  食材:海鲜菇,鸡蛋,大蒜,小葱,水,食盐,食用油

  做法:

  1、海鲜菇洗干净,一边洗一边撒开,千万别认错了,这不是金针菇,不是金针菇,不是金针菇,重要的事情说三遍,它是就是海鲜菇。

  2、烧一锅水,水开之后,放海鲜菇焯水,煮至水再次沸腾捞出,控干水分。

  3、鸡蛋磕在碗里,加入少量的食盐打散,热锅热油,倒入打散的鸡蛋液,待凝固之后翻面稍煎一会,用锅铲铲碎出锅装盘待用。

  4、另起锅下油,放少量的大蒜煸炒出香味,再放海鲜菇,食盐一起快速翻炒几个来回。

  5、倒入鸡蛋一起翻炒均匀。

  6、加入少量的水,盖上锅盖焖煮片刻,菇类的一定要煮熟了才能吃哦,最后撒上葱花点缀,一道非常营养的海鲜菇炒蛋就做好了。

  海鲜菇炒之前用焯水吗

  吃海鲜菇的时候是需要焯水的,特别是在炒着吃海鲜菇的时候更需要提前焯水才行。海鲜菇是有一种独特的一种腥味存在,是会影响海鲜菇味道的,所以说我们要在开水中加生姜,然后焯下水再炒着吃海鲜菇就比较好吃了。

  海鲜菇不能和什么一起吃

  海鲜菇是非常滋补的一种菌类食物,大家吃海鲜菇可以帮助我们起到滋补功效,而且海鲜菇是没有什么副作用存在的,所以说吃海鲜菇是没有什么副作用的,大家可以放心吃。

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