简介:姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
姬松茸又被称为:姬伞菌、松伞菌,是一种名贵的菌类,含有很丰富的多糖,是灵芝的五倍,所以被称为菌类之王。那么它到底有什么作用呢?
1、姬松茸能增强人体免疫功能,尤其是化疗后的病人每天喝一杯姬伞菌粉对提高免疫力是非常好的。
3.姬松茸有保肝护肝的作用,如果发现手指出现竖纹的情况,那就说明你的肝脏已经出现亚健康了,除了要戒烟戒酒,喝这个对消除竖纹是非常好的。
4.姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖,适于治疗儿童白血病。
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