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鸡腿菇和杏鲍菇的区别

花奴

鸡腿菇和杏鲍菇是我们日常生活中常见的一种食用菌,也是外观比较相似菌类,很多对这两种菌类不熟悉的朋友都会很难区分它们,那么鸡腿菇和杏鲍菇都有什么区别呢?我们现在就一起来了解

鸡腿菇和杏鲍菇的区别

鸡腿菇和杏鲍菇的区别

一、菌盖颜色的区别


杏鲍菇的菌盖一般是灰色的,而鸡腿菇的菌盖颜色是白色的。

二、菌盖形状的区别

杏鲍菇的菌盖就像覆盖在最上面一层。而鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的。鸡腿菇和杏鲍菇的区别
鸡腿菇三、菌盖的大小的区别

杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点。而鸡腿菇则比顶端的菌柄大。

四、形状的区别

一般情况下杏鲍菇上下粗细均匀,而鸡腿长的类似鸡腿上粗下细。

五、菇体粗细的区别

杏鲍菇长得比较粗壮,而鸡腿菇则比较的细一点。鸡腿菇和杏鲍菇的区别
杏鲍菇六、手感的区别

杏鲍菇的肉质比较结实,按压起来很是紧实,而鸡腿菇则比较的软。

以上便是区分鸡腿菇和杏鲍菇的的全部内容了,鸡腿菇和杏鲍菇虽然比较相似,但是我们仔细辨认还是很容易区分的,所以大家在购买时要谨记两者的区分方法,从而买到心仪的食材。

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