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虎掌菌怎样存放更长久?

花君

  由于虎掌菌的味道鲜美,肉质很细嫩,食用带有非常自然的清香味道,滋补功效也非常的不错,因为许多人都喜欢吃。虎掌菌价格非常贵,所以大家要是购买了虎掌菌一定要好好存放,储存方法就显得尤为重要了,下面我们一起去看看虎掌菌怎么存放更好吧。

  虎掌菌的存放方法

  1、虎掌菌需要放置在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干品虎掌菌一般很容易吸潮霉变,因为需要放置在干燥地方贮藏,如果可以的话可以在贮藏容器内放入一块石灰块作为是吸湿剂,以防止受潮。

  2、虎掌菌还可以密封贮藏。因此食用菌类的营养丰富,很容易氧化变质,那么可以用一个密封的铁罐子容器装好,然后容器内最好是加一个食品袋子,还需要注意袋子里面空气要排泄出来。

  3、虎掌菌营养丰富,具有较强的吸附性,因此应该要单独存放,以防止串味。

  黑虎掌菌功效

  该菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效,民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。

  据资料记载,黑虎掌菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血、清热、消炎、除菌之功效,能降低胆固醇、促进新陈代谢、提高人体免疫力,是身体虚弱者的高级滋补品,对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效。

  虎掌菌的做法

  1、先准备好虎掌菌、五花肉、料酒、鸡汤、姜蒜、酱油、蜂蜜等食材。将虎掌菌放到温水里面浸泡两个小时,这样更加有利于将虎掌菌上面的细菌洗掉,泡好之后,用清水洗干净,再切成片状。将五花肉切成端正的块状,加入酱油、蜂蜜和料酒拌匀。腌制二十分钟后再加入蛋清。

  2、锅内加油,将五花肉放进去榨,待其变成金黄色后捞起来。将蒜、姜和虎掌菌放进锅子里面快速煸炒,加入适量的食用盐和酱油,再加入少量的水煮一会,接着将鸡汤加进去,再加入五花肉,用文火煮二十分钟左右,将味精、胡椒粉等调料加入进去即可。

  关于虎掌菌的知识就介绍到这里了,要是购买到虎掌菌可以这样存放更安心哦。

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