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松茸汤的做法有哪些?

花奴

  松茸是一种营养丰富的食材,松茸肉非常的鲜美,食用它能滋补身体,很多人常常会把松茸晒干方便以后食用,松茸干很多人都会用来炖汤喝,下面和小编一起去学习几道松茸汤的美味做法吧。

  松茸豆腐汤

  材料:花菇2大朵、松茸10个、黑木耳10朵、豆腐1块、生抽、盐。

  做法:

  1、将蘑菇洗净,然后用温水将蘑菇浸泡4小时,使蘑菇泡发。

  2、将豆腐切成麻将块大小。

  3、将泡好的蘑菇连同水一起倒入锅中,如果水不够就再多加一些水,大火将水烧开。

  4、将豆腐下锅,等水再次开后,加入生抽和盐调味。转小火,煮30分钟左右即可。

  松茸鸡汤

  材料:松茸150g、土母鸡半只、盐适量

  做法:

  1、土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开。

  2、仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右。

  3、松茸切掉根部的硬块,洗净后切片。

  4、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右,用适量盐调味即可。

  乌鸡板栗松茸汤

  材料:乌鸡适量、板栗适量、松茸适量、竹荪适量、红枣适量、姜片适量、薏米适量

  做法:

  1、沸水倒入乌鸡,去血沫。加入姜片可去味。

  2、准备板栗,香菇,松茸切片。

  3、泡发竹荪,准备红枣,薏米,把清理好的乌鸡倒入煲汤锅,放入准备的食材,开始尽情的炖吧。

  4、出锅前根据个人口味轻重,放入适量细盐,可以开始享用了。

  花胶松茸鲜汤

  材料:花胶10g、淮山20g、猪骨600g、盐适量、姜块适量、清水适量、海螺15g、杞子0.5g、蜜枣10g、薏仁10g、陈皮1小块、松茸10g。

  做法:

  1、准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。

  2、准备猪骨。

  3、先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。

  4、重新加入清水大火烧开。

  5、然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。

  6、煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣,而蜜枣具有益气生津,滋润肺胃的作用,而且甜味使得这款汤水更清甜美味。

  松茸用来做汤,不仅方法简单,而且非常美味,营养价值极高,非常适合术后和产后的人吃哦。

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