女性怀孕生孩子是人生中一件大事，怀孕初期，受精卵着床并不稳定，各项指标发育也可能不完善，所以说怀孕初期是非常好的特殊的，尤其在饮食方面需要注意，那么怀孕初期可以吃口蘑吗?
怀孕初期是可以吃口蘑的，孕初期的准妈妈们一般都会有孕吐反应，对于一些太多油腻的食物没有胃口，而这个时候选择口蘑这类比较清淡的食材就是一个不错的选择，口蘑中的营养非常丰富，且味道鲜美清香，既能促进食欲又能满足孕期所需营养。
口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。而且口蘑中含有大量的维生素D，对于胎儿的骨骼发育也是很有好处的。同时口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。
口蘑怎么吃好?
一，口蘑炒西兰花
材料：西兰花适量、口蘑适量、胡萝卜适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量
做法：
1、胡萝卜和口蘑洗净分别切片和小块;
2、西兰花在盐水中浸泡10分钟，再用清水洗净，放在沸水中焯水捞出。(水中加几滴油和少许盐);
3、锅中放油，下入蘑菇和胡萝卜翻炒，再放入西兰花翻炒，加盐料酒生抽调味出锅。
二，口蘑滑肉片
准备材料：口蘑400g、猪瘦肉150g、油适量、盐适量、味极鲜适量、蚝油适量、红萝卜20g、小葱20g。
做法：
1、口蘑洗净，瘦肉切片，口蘑切厚片，红萝卜也切片备用。
2、瘦肉加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下。
3、烧热锅，放少许油，把口蘑放入煎香，断生后，盛出备用。
4、继续放入少许油，然后把瘦肉与红萝卜放入滑炒，当肉色转成白色时，放入口蘑片翻炒。
5、加入适量的盐，再来上适量的味极鲜，蚝油提味增鲜，临出锅前把葱段放入翻炒均匀即可出锅。
怀孕初期要注意什么?
1、口服叶酸片或维生素片，防止胎儿畸形;
2、尽量远离人群，防止感冒，如果发生感冒以后，不知道是病毒感染还是细菌感染，病毒感染会引起胎儿畸形，所以一旦发生感冒以后要到医院就诊，吃什么药由医生来决定，因为怀孕早期不能乱吃药;
3、怀孕早期保持心情舒畅，注意饮食健康;
4、避免性生活;
5、怀孕期间要保持良好卫生习惯，不要劳累、多休息，因为怀孕早期特别容易流产，这个时候多休息有利于保胎，有利于胎儿神经系统发育。
