很多人都知道茯苓是一种药用价值极高的中药，具有如健脾利湿、消肿、宁心安神、提高免疫力等功效与作用，所以想通过茯苓调理身体，可是关于茯苓的价格好多人不太了解，今天小编就带大家来了解一下各个地方茯苓的价格，以及怎么来食用。
关于茯苓多少钱一斤由于地域不同价格也会有所出入。
茯苓的市场价格并不是很贵，批发价格大约在18元左右一斤，药店的销售价格通常在20～30元左右一斤，不同的药店可能费用也不一样。但是野生茯苓的价格会贵很多，如果既是地道药材又是野生的话大概在40元左右一斤。
2017年4月28日各地茯苓市场价格行情如下：
河北保定市安国市白茯苓白丁16/斤
安徽安庆市岳西县岳西茯苓白丁18/斤
安徽安庆市岳西县岳西茯苓统丁13.5/斤
云南楚雄州大姚县个苓统块8/斤
江西吉安市泰和县白茯苓统丁10/斤
过去3年的茯苓生产，受雨水、行情低平和政策限止，产能持续萎缩，到2016年出现产量新低;而需求量的连年增长、库存的空虚，会在未来2-3年，造成茯苓供需缺口显现。
茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
