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姬松茸种植技术及产量,姬松茸的食用处理方法

花君

姬松茸也叫“巴西蘑菇”,如今姬松茸的大棚种植前景非常好,而且效益高。小编今天就给大家介绍一下姬松茸的种植技术、产量以及姬松茸的食用处理方法,一起来看看吧!

  姬松茸种植

  种植材料

  姬松茸最好的种植材料就是甘蔗渣了。也可以使用稻草,棉籽壳、玉米杆、木屑等作为原料进行种植,在上面的几种混合原料中,适当的添加一些马粪、牛粪等。姬松茸的种植材料是经过堆积、发酵、翻堆、最后制成姬松茸生育的培养料。

  建堆

  把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水,预湿后,与米糠、木屑、家禽粪等其他原辅材料充足搅拌进行建堆。料堆上宽在八十至九十厘米。

  翻堆

  预堆的时间应该在七天左右,料的温度上升到七十至七十五度时就应该进行第一次的翻堆。五天后在进行第二次的翻堆,在翻堆期间一共要进行五次,发酵的时间一般在二十三到二十五之间。

  进料铺床

  姬松茸室內、室外都可进行种植,室內种植时可撘架床四至六层,也可以利用空闲的蘑菇房、架床,将完全成熟的培养料均匀的铺在菇床,厚度在二十厘米就行,培养料放置完成后就可进行“二次发酵”,将菇房的出入口、通风口要全部管理,将里面的温度升高到五十五至六十度,保持二天左右,等到料温降低到二十五度时在进行播种,野外种植在荫棚下进行,畦宽在一点三米,长随面积而定。

  播种和管理

  把麦粒菌种轻轻掰开,均匀的撒在培养料面上,用叉适当的抖动将菌种落入料内,最后在铺上一厘米左右的培养料覆盖菌种。每平方米的播种量在两瓶。

  出菇管理

  出菇期的温度应该保持在二十至二十五度时最好,如果是早春播种的,出菇时气温就会偏低,可罩紧薄膜来保温保湿,并缩短通风时间和次数,夏初气温超过二十八度时,可以在荫棚上加厚遮阳物,整天打开薄膜通风透气,创造比较阴凉的气候。室內种植时也要注意门窗的遮阳,在早晚要通风,出菇周期大体上十天,出菇结束后可修改畦的形状,在喷水补充畦床的水分,为下次出菇做好准备。出菇可以持续三至四个月,可逐渐出菇采收。

  姬松茸产量

  姬松茸每年4月中旬播种,5月中旬开始采摘,采摘期可持续到11月底,采摘期长,产量高。如果管理得当,一个大棚采摘一年的姬松茸就可以收入近5万元,除去建大棚以及栽种的成本,每个大棚纯收入可达3万余元。

  姬松茸的食用处理方法

  采摘下来的姬松茸子实体,要及时修剪去杂质以便烘烤干燥。现将姬松茸洗净去除杂质,然后可整个姬松茸或切片后干燥。采摘下来的姬松茸,时间不可放置过长,否则,菇体会褐变,进而影响加工后的质量。烹制姬松茸前,需要先将姬松茸用温开水泡发20分钟。野生姬松茸主要是杂质,清洗的时候比较容易。那人工栽培的姬松茸会有农药肥料的成分,清洗的时候就需要多花费一些时间。

  姬松茸的食用处理方法大家都会了吗?姬松茸产量高,经济效益好,关于姬松茸的种植,感兴趣的朋友可以参考一下哦!

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