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鸡腿菇主要产地在哪?鸡腿菇生长需要哪些条件?

花奴

  鸡腿菇是种非常好吃的食用菌,很多小孩子非常喜欢吃,因为吃起来像鸡腿一样,那么你都知道鸡腿菇的产地在哪里吗?

  鸡腿菇的产地在哪里?

  一般来说,鸡腿菇的产地范围很广泛,主要分布在温带、亚热带等潮汕地区,有野生的,也有人工种植菌类;当鸡腿菇遇到雨水滋润以后,便会迅速的生长,多见生长在草地、地面、树林、树根旁边。为国内主要可食用菌类。

  鸡腿菇的生长环境条件

  1、营养

  鸡腿菇是一种适应力非常强的草腐粪生土生菌;因此可以利用的材料很广泛,比如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪,同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培,发酵料栽培,也可生料栽培。

  2、温度

  鸡腿菇的菌丝生长,对于温度的要求在20-28度之间,以24-27度生长最好;子实体的生长形成,需要低温的刺激,当培养温度将至20度以后,那么子实体很快形成;出菇时候的温度范围在9~28℃,但以12~18℃为适,20℃以上菌柄很快伸长,并开伞。16~22℃下子实体发生数量最多,产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强,在零下30℃条件下,土中的菌丝可安全越冬,而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃,高于30℃,子实体难以形成。

  3、湿度

  培养鸡腿菇,湿度也是非常之重要的。当培养料的含水量在65-70%的时候,最适合菌丝的生长;而出菇阶段的湿度则要求在85-95%之间是最适宜的。

  4、光照和通风

  菇蕾在分化的时候,需要比较强的光照,而且还需要充足的氧气,这样才可以使其顺利的生长。

  5、酸碱度(pH值)

  鸡腿菇较喜中性偏碱的基质,培养料和覆土的pH值以7.0~7.5为宜。

  6、土壤

  鸡腿菇出菇的时候,需要土壤中维生素和矿物质的刺激,才可以形成数量大的树木;如果说土壤里面的微生物和矿物质比较少的话,那么鸡腿菇的产量也因此大大的减少。

  怎样鉴别鸡腿菇的好坏?

  鸡腿菇一般比较优质的有下面的这些特点,菌盖应是圆柱形,并沿着边缘紧紧包裹着,直径2~13厘米为佳,颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的,长开的代表太老了。所以要选择适中的,另外菌褶比较稠密也算是比较好的,还有就是颜色为洁白色的比较好。

  以上是关于鸡腿菇产地以及生长条件的介绍,大家挑选鸡腿菇的时候可以按照小编分享的方法来鉴别。

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