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茯苓粉怎么吃?茯苓的功效有哪些?

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  茯苓粉是我们生活中常见的一种药材。中医认为茯苓粉味甘,性平,具有祛斑,滋润皮肤,增强身体免疫能力等等功效,那么茯苓粉怎样吃很合适呢?下面跟着小编一起去了解一下吧。

  茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。

  茯苓粉怎么吃?

  1、泡着喝

  茯苓粉是不溶于水的,不管怎么泡都是泡不开的,所以一般都是将它用来煮粥,不然就是煮一下,再放蜂蜜。

  2、白茯苓粥

  将白茯苓粉与粳米一起煮粥,具有祛斑增白和润泽皮肤的作用,想要皮肤好的朋友可以试试哦。

  3、茯苓糊

  碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀,继续加粉搅拌,倒入热锅里,期间不断搅拌,直到透明状就关火,加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

  4、枣泥茯苓糕

  准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀,分次加入水,用手搓成蓬松的糕粉,过筛两次,枣泥馅擀成的圆,将一半糕粉放入模具中,抹平表面,放入擀好的枣泥片,倒入剩下的糕粉抹平,盖上湿纱布,放入蒸笼,开锅后,大火蒸30-40分钟,熟透即可。

  5、茯苓膏

  准备:茯苓粉100克、鲜牛奶50克,蜂蜜。

  做法:把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅,用大火烧开,稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜即可。

  茯苓粉的功效作用

  1、利水渗湿:茯苓对身体的水肿和小便困难、稀少的人来说有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和,在使尿量增加的同时,又不会损伤脾胃。对小便不利和水肿的人来说,不管是属于寒湿类,还是属于湿热类等其他类型,都可以食用茯苓加以治疗,不用担心茯苓会增加病症的严重程度。

  2、防癌抗癌:茯苓含含有丰富的抗癌成分,其中包括抗癌的维生素、微量元素、氨基酸等,食用茯苓可以抑制癌细胞的产生、破坏癌细胞的DNA、移除我们体内致癌的自由基等,不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症都有着非常明显的功效。

  3、养心安神:茯苓还含有一些安神的营养成分,对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题,如经常失眠梦多、生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等,都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤,来达到缓解和治愈的目的。

  茯苓粉的食用方法简单,而且功效也是不错的,平时喜欢养生的朋友可以试一试哦。

茯苓,霁雪飞云