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天生片片野竹荪,竹农个个喜捡钱

花君

  我家那片竹林硬是好,年年自然生长野竹荪,让我不费吹灰之力白捡千把元酒钱。”家住重庆市云阳县桑坪镇团坝村18组的村民陈光斗喜滋滋地说。这是桑坪镇独有的天然野竹荪资源带给农民最大的实惠。

  据了解,该镇有成片楠竹上万亩,气候宜人,风景优美,每年都会长出很多漂亮的野竹荪,以前人们没当一回事,后来才发现其价值。该镇天然竹荪常年产量可达200余公斤,每公斤价格高达900—1000元,竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它含有21种氨基酸和大量的维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,所以十分走俏。但是由于野竹荪规模不大,竹农一直各自为战,没有掌握相关种植管护知识,收益不能达到最大化。

  该镇创新社会管理,转变政府职能,当好农民的“参谋”,经过认真调研,根据市场需求和市场前景,决定做大盘强野竹荪产业,全面推广野生竹荪管护技术,助推农民增收致富。该镇党政负责人带领镇村干部一行,前往全国最大的竹荪生产基地宜宾,考察学习竹荪种植技术。从四川省长宁县竹海镇请来食用菌培育工程师刘宁正讲解野生竹荪种植管理及成品保护技术。针对野生竹荪生命力强,管护简单的特点,在野竹荪生长期,镇里组织“种植义工”按照技术要求深入全镇大部分农户家中指导,做到保护一片就投产一片,确保农户收益。

  竹荪(Dictyophora indusiata(Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后"。

  竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为"草八珍"之一。国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》,批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品,划定长宁县现辖行政区域为保护区域,自即日起实施保护。

  据介绍,在镇里有针对性的扶持下,野生竹荪管护技术全面推广,镇里绝大部分农户野生竹荪收成大大提高。目前全镇竹荪正是丰收季节,销售市场十分火爆,吸引了来自全国各地的购买商,野生竹荪供不应求,也逐渐形成了“桑坪野竹荪”品牌,全镇种竹村民一年可收入20余万元。

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