花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

榛蘑和木耳能一起炒吗

花百科

榛蘑产自于大兴安岭原始森林,它富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍。很多朋友会有这样的疑惑,觉得榛蘑与木耳不能同炒。今天编就给大家科普一下榛蘑与木耳可以做哪些菜。

榛蘑木耳炖小排

主料:猪小排500g.榛蘑适量.黑木耳适量.

辅料:料酒适量.盐适量.姜适量.葱适量.胡椒粉适量.红枣2个

步骤

1.准备好食材

2.榛蘑浸泡好,漂净,

3.黑木耳浸泡好,漂净。

4.排骨冷水下锅,焯3分钟,

5.捞出漂净。

6.取电高压锅,放入排骨,

7.加姜片,葱结,红枣,料酒,放入7分满清水,

8.盖上锅盖,插上电源,

9.按“美容靓汤,口感选择”适中“,开始炖煮。

10.时间到,打开锅盖,放入榛蘑,

11.放入黑木耳,

12.盖上锅盖,再按下”美容靓汤“键煮15分钟,

13.等自然消气后打开锅盖,放入盐,胡椒粉调味,

14.撒些葱花即可。

榛蘑木耳饺子

材料:葱花5克.木耳10克.榛蘑10克.精肉馅300克

1.木耳10克准备好,木耳绞碎

2.榛蘑10克,也同木耳一样绞成碎碎的

3.精肉馅300克,把木耳、榛蘑、肉馅、加入葱花、适量的料酒、精盐、鸡精、芝麻油,然后搅拌均匀腌制20分钟

4.在腌制过程中我们准备一些蒜瓣来准备做蘸料。

5.准备压蒜器,没有压蒜器的可用刀来拍蒜。

6.将蒜压制成蒜泥味道更佳。

7.能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料里面。

8.待腌制20分钟之后我们就开始包饺子啦!

榛蘑的营养成分:

榛蘑所含氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸为最高;其游离氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸,但不含色氨酸,也不存在结合的赖氨酸、丝氨酸和γ-氨基丁酸。

榛蘑与木耳同吃的好处:

1、榛蘑和木耳同吃利于营养吸收。

2、榛蘑和木耳同吃能抗癌。

3、榛蘑和木耳一起吃能清理肠胃。

小伙伴们榛蘑和木耳都是营养丰富的食材,它们二者也可以搭配食用,榛蘑与木耳同炒口感不是很好,所以更多的是用榛蘑与木耳炖汤。榛蘑与木耳的做法小伙伴们学会了吗,希望你们都能学以致用。

榛蘑,啊快停下好痛快抽出去,榛蘑和木耳能一起炒吗