竹荪的吃法是多种多样的，可以炒着吃，炖汤吃，或者与其它的菜肴一起烹制食用，而且营养价值也非常高，但是竹荪也有它的食用禁忌，为了我们可以更好的食用竹荪，下面就让我们去看一下竹荪不能和什么一起吃吧。
竹荪不能跟什么一起吃?
竹荪性寒味甘，无毒副作用，一般来说，竹荪与各种食物之间并没有很大的营养冲突，但是由于竹荪性质寒凉，因此建议不要与鸭，蟹类等凉性食物共同食用，避免引起机体腹泻腹痛。
竹荪和什么一起吃好?
1、银耳
竹荪和银耳一起炖汤喝特别好，因为它与银耳都是高营养的菌类食材，能为人体补充丰富胶质，还能让人体吸收一些天然多糖，她在炖制过程中还可以搭配红枣和冰糖等多种食材，能让做好的汤品滋味诱人，而且能起到明显美容养颜作用，可以延缓人类皮肤衰老。
2、香菇
竹荪和香菇与豆苗一起炖汤喝滋味也特别好，它们在一起炖汤的时候可以加入适量的海带，这样能让炖好以后的竹荪和香菇滋味更加诱人，而且能让汤品营养价值更高，人们食用以后能滋阴补肾也能提高人类的肝功能，可以防止肝脏发生病变。
3、秋葵
竹荪和秋葵也是一对理想搭档，它们一起炖着吃滋味也特别好，而且它们一起炖制时还能加入木耳和猴头菇等高营养食材，能让人体吸收更多的营养，也能让人体吸收一些天然的抗癌成分，能阻止人体细胞癌变经常食用可以降低癌症发病率。
竹荪变黄还可以继续吃吗?
竹荪体内含有丰富的多糖成分，这些成分一旦接触到空气以后就会氧化，使竹荪的颜色发黄，虽然竹荪颜色发黄了，但是却并不影响竹荪的食用价值。竹荪变黄是可以继续吃的。竹荪如果是没有霉变的情况下是可以继续食用的;如果变黄的竹荪，大家可以选择用水浸泡一下，加入适量的白醋，等15分钟时间以后，加入适量的淀粉搅拌均匀，漂洗一下就可以了。但是如果竹荪颜色放久发黑了的话，那么最好是不要继续吃了。
竹荪的营养价值很高，既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒、养颜、养生的现实意义，日常生活中不妨多吃，但是在吃的时候也要注意它的食用禁忌哦，这样才能更好的发挥竹荪的营养价值。
