榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。本期小编带来关于榛蘑做法是——鸡腿榛蘑汤

　　鸡腿榛蘑汤

　　用料;鸡腿500克、虫草花20克、辅料：料酒2勺、米醋1/2勺、盐2小勺、水1500毫升、胡萝卜1根、姜1小块、香菜1颗。

　　榛蘑鸡腿汤的做法

　　1.先看看苏泊尔这款美美的电炖锅吧，有了它煲汤煮粥都变得很简单省事

　　2.鸡腿洗净去除多余油脂。设置苏泊尔电炖锅，选择鸡鸭汤，口感选择浓郁，时间两小时，倒入水启动，让水先加热

　　3.鸡腿下冷水锅焯水，捞出用温水冲洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，姜切片。这时电炖锅的水已经温热，放入鸡腿、胡萝卜、姜片、2勺料酒/1/2勺米醋，盖盖让它继续

　　4.剩余10分钟时放入虫草花.煲汤时间到，酌情加盐调味，这里加了两小勺。撒香菜即可
　　榛蘑不能和什么一起吃

　　1、榛蘑不能和鹌鹑肉一起吃

　　榛蘑和鹌鹑肉，因为这两种物质是相克的物质，如果放在一起吃的话会导致我们面部生斑，对我们的皮肤是非常不好的，对我们的身体来说是一种负担。

　　2、榛蘑不能和河蟹一起吃

　　在这两种物质中都含有非常丰富的维生素。但是这两种食物却不能搭配在一起吃，因为维生素d如果给我们的身体补充的太多的话，会产生一定不好的影响，从而造成身体中产生结石，对我们的健康来说是非常不利的。。

　　3、榛蘑不能和番茄一起吃

　　这两种营养物质搭配在一起会降低营养物质的产生，使我们的身体无法吸收到充足的营养物质，对于我们的身体来说是非常不利的。
　　如何区分野生和种植的榛蘑

　　1、一般来说，目前市场上的大多数榛蘑都是人工栽培而成的，而且不少的榛蘑还含有一定的色泽和防腐剂，这些都是大家可以通过外观看出来的；经过人工种植的榛蘑，菌盖光滑、干净、圆润、大小均匀，颜色鲜艳，根部干净、香气淡，而且有很强的肉感，但是这样的榛蘑营养成分损失的比较多。

　　2、野生的榛蘑，一般菌盖比较粗糙，有树叶和杂草粘附的痕迹，大小不一，颜色发暗，根部带图，香气浓郁，肉感不强；由于野生榛蘑是在大自然中自然生长，是一种属于纯天然、无公害、真正的绿色健康食谱，无论是营养价值、口感、香气，都是人工栽培的菌类所无法相比的。

　　3、经过人工培育的榛蘑，一般外形整齐，而且个头均匀；野生榛蘑的外表一般长得比较丑，个体瘦小，不均匀，闻起来有非常浓郁的清香气息。
　　本期小编对鸡腿榛蘑汤、榛蘑不能和什么一起吃和如何区分野生和种植的榛蘑的介绍就到这里了，在这里小编相信大家看过小编的文章后了解了榛蘑不能和什么一起吃，及知道了我们该如何区分野生和种植的榛蘑，最后有感兴趣的朋友们可以尝试鸡腿榛蘑汤。

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