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海鲜菇长白毛还能吃吗,海鲜菇好吃又简单的做法

花君

海鲜菇又称“蟹味菇”,富含丰富的蛋白质、氨基酸,常吃可以提高免疫力。我们都知道,海鲜菇保质期短,当海鲜菇长白毛时还可以吃吗?海鲜菇好吃又简单的做法有哪些?一起来看看吧!

  海鲜菇长白毛还能吃吗

  海鲜菇长白毛不能吃。如果贮存时间太久或者贮存的时候海鲜菇里面的水分没有蒸发完全,海鲜菇是很容易发霉变质的。长毛的海鲜菇是已经变质的,营养成分已经受到影响了,所以最好别吃。

  海鲜菇好吃又简单的做法

  1、剁椒蒸海鲜菇

  准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克

  具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

  2、海鲜菇炒肉

  准备食材如下:海鲜菇200克,猪肉(瘦)80克,胡萝卜半个,青椒半个,花生油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐小半勺

  具体做法如下:猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下,海鲜菇撕成细丝,用开水焯一下,热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒,放入海鲜菇翻炒,放入胡萝卜丝、青椒丝,放入适量的盐、翻炒均匀,最后放入适量的味精、即可出锅了,开饭了!

  3、凉拌海鲜菇

  准备食材如下:海鲜菇200克,二荆条2个,老姜1块,大蒜4瓣,小米辣4个,生抽1大勺,陈醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1小勺

  具体做法如下:老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎,蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟,将海鲜菇里的汁水倒掉,铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣,再淋上生抽,陈醋,辣椒油,花椒油,盐,拌匀即可。

  4、番茄海鲜菇

  准备食材如下:海鲜菇250克,番茄1个,洋葱小半个,砂糖适量,盐适量,番茄酱2勺

  具体做法如下:海鲜菇去根部洗干净,番茄洗干净去蒂切小,洋葱切丁,电饭煲倒入少许油,放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能,按下“开始”按键启动电饭煲,煮至洋葱变软出香味,洋葱出香味后,倒入番茄丁、番茄酱炒香,倒入海鲜菇,用木铲或者硅胶铲翻炒,海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)

  海鲜菇长白毛说明海鲜菇已经变质了,不能再食用。小编今天给大家整理的海鲜菇的做法非常简单,都学会了吗?赶快在家里试着坐坐吧!

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