花草百科网_花草百科全书_花草百科知识大全

猴头菇养胃糊是真的吗?猴头菇真的可以养胃吗?

花奴

猴头菇是中国传统名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,猴头菇作为一种食用菌类,是具有很高的营养价值。相信很多人都在电视上看见过猴头菇养胃的说法,那么猴头菇真的能养胃吗?

  猴头菇可以养胃吗?

  猴头菇是一种营养价值很高的菌类,适合我们一般人群食用,可以给身体带来不少益处。首先,心血管疾病的患者就很适合食用猴头菇,因为猴头菇可以调节血脂,降低胆固醇,有利于血液循环,患有心血管疾病的人不妨经常吃些猴头菇。

  肠胃不好的人也很适合吃猴头菇,猴头菇可以有效保护消化道系统,帮助促进消化,改善食欲不振和恶心呕吐等不适之症,如果我们可以吃经常的吃些猴头菇,那么无疑就可以帮助我们更好的保护肠胃的健康了,这对于我们的身体健康来说是特别有意义的,大家不能错过。

  由于猴头菇可以增强身体的免疫力,因此平常经常生病的人不妨常吃一些猴头菇来增强体质,猴头菇尤其对流感等疾病有不错的抵抗力,想要让我们大家提供身体的素质,那么就不妨试试吃猴头菇来保健了,这对于我们的好处是很多的。

  最后,中老年人很适合吃猴头菇,因为猴头菇可以抗衰老,预防老年痴呆症,促进脑神经细胞生长和再生,帮助人们健脑。当然了,对于青少年朋友们来说,猴头菇也是同样非常适合吃的了,我们通过吃猴头菇这样的食物,可以有效的起到保健的作用,而且这同时还可以帮助青少年朋友们促进发育哦。


  怎么自制猴头菇养胃糊粉?

  用料:大米100克,薏米120克,小米100克,猴头菇100克,山药250克,南瓜250克,红枣干80克,白芝麻50克,黑芝麻50克

  做法:

  1.黑白芝麻炒熟,薏米炒锅小火慢炒至熟,大米也是炒30分钟,炒10分钟后放入小米继续30分钟翻炒;

  2.南瓜切薄片,烤箱95度热风循环,低温烤90分钟烤干,然后把南瓜片放入破壁机中打成粉;

  3.山药去皮切片,烤箱90度烤干,烤干的山药片也用破壁机打碎成粉;

  4.打好的山药粉过筛,炒好的薏米破壁机打碎也过筛;

  5.炒好的米打粉,搅打的一会儿后加入芝麻一起打碎成粉,红枣干也和一部分米一起打碎成粉;

  6.提前打好的猴头菇粉,猴头菇需要浸泡、蒸、烤干,然后打粉,把所有搅打好的粉类放一起,混合;

  7.混合后再过一次筛,这次过筛可以让糊粉比较松散,最后做好的糊粉,用密封罐装起来即可。


  猴头菇养胃汤的做法推荐

  猴头菇山药玉米汤

  原料:干猴头菇、铁棍山药、甜玉米、胡萝卜、干莲子、海盐。

  做法:

  1、干猴头菇放入温水中泡软,挤出猴头菇的黄水,然后用清水再泡15分钟,再挤出黄水,反复两三次,这样可以去除猴头菇的苦涩味,把猴头菇撕成小块备用;

  2、其余材料洗干净,把山药的皮刮掉,刷洗干净切小块,胡萝卜切滚刀块、玉米切成小块;

  3、所有材料放瓦煲内,加入适量清水,大火煮开后转小火煮一个半小时,加入海盐即可。


  猴头菇中包含了有丰富的营养物质,猴头菇可缓解胃部不适,促进胃健康。猴头菇具有降低胃酸的功效,能通过降低胃酸从而保护胃黏膜,因此,猴头菇对胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高等症状有很好的疗效。

猴头菇,欧若拉魔法学院,猴头菇养胃糊,猴头菇粉