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食用菌松茸怎样种植及松茸的发展前景

花奴

松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。因味道香浓独特且内含多种人体所需的营养元素而深受人们的喜爱,那么,怎么来种植呢?发展前景怎么样?我们一起来看看吧。

松茸怎么种植?
1、建堆要求:用秸秆和牛粪等搅拌均匀堆起来

选用麦秆、玉米秆、稻草、木屑等秸秆物作为材料,然后掺入适量化肥和牛粪搅拌均匀,然后一层一层堆起来让其发酵一周左右。

2、翻堆要求:每隔四五天翻一次,共翻五次

等基质发酵一周左右时,要重新将堆好的料翻一次,以充分发酵。一般每隔四五天翻一次,共翻五次就可制作出质量优质的养料。

3、菇床建造:按20cm左右的厚度将养料铺到菇床上

待养料发酵好后,将其均匀铺在菇床上,一般铺20cm左右即可,铺好后,将室温调整到50~60度之间,让养料进一步发酵,待两天后就可进行播种。

4、播种管理:怎么播种?

(1)室内播种方法:将菌种均匀铺在菇床上,盖一层薄土即可。

(2)室外播种方法:将菌种均匀铺在菇床上,然后盖一层薄膜即可。种植期间,要不定时的保持室内通风,一般每隔三天揭一次膜,以保证室内、室外温度和湿度适宜,让松茸菌更好的生长。

5、出菇管理:怎么管理?

(1)浇水要求:在播种一个半月后,松茸就开始慢慢长出来,此时应在菇床上浇适量水,然后盖上一层薄膜,待两天后,揭开薄膜即可。

(2)温度管理:松茸对温度要求较高,一般在25度环境下生长良好,所以早上七八点或晚上六七点时要保持室内通风,直至采收为止。

6、虫害防治:注意通风和消毒

松茸生长期间,会因通风不良、病菌感染等因素发生菇蝇、菇娥、线虫等虫害,所以要时刻注意通风,若发现有虫害的松茸菌要及时拔除,并进行消毒,以防虫害发生。

松茸的发展前景

松茸是国际化的天然滋补品。由于营养价值和药用价值极高,年产量稀少且无法人工复制,在所有天然滋补品类中,只有松茸拥有全球性学术组织——世界松茸协会。

中国是松茸的主要出口国,每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区,因产茸品质最好,每年出口供不应求,30年来一直是松茸出口冠军。由于优质原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的功效和价值认识不足等原因,中国松茸产业仍处于粗加工阶段。目前,国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工。

所以说不管是想要栽培还是做加工,都是不错的发展,松茸市场广阔,发展前景也是很好的。

通过文章中的介绍我们了解到松茸由于营养价值和药用价值极高,而且对于种植环境要求也极高,年产量稀少,目前的话松茸产业仍处于粗加工阶段。

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